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蘑菇和绿茶可降低女性患乳腺癌风险

2009-03-20添加留言

  澳大利亚研究人员发现,蘑菇绿茶有助于降低女性患乳腺癌的风险。

  据报道,西澳大利亚大学研究人员2004年7月至2005年9月对中国杭州市2018名女性(其中一半是乳腺癌患者)的饮食进行调查后得出了这一结论。

  研究人员说,发达国家女性患乳腺癌的比例是中国女性的5倍到6倍,中国女性饮食中的大量蘑菇可极大降低患乳腺癌的风险。即使每天只吃10克蘑菇也会有益,而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的。

  研究人员还发现,如果既吃蘑菇又喝绿茶,则可进一步降低乳腺癌的风险。这一发现将对利用廉价饮食方法预防乳腺癌具有重要意义。

  以上研究成果发表在最新一期《国际癌症杂志》上。

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